Don’t Care Anymore

Kameran är den som validerar, den som bestämmer vem och vad som är bra nog att dokumenteras, att minnas, att visas upp, att finnas till. Den som håller i kameran är den som bestämmer, den som ser och väljer ut, den som avgör vad som kommer med i samlingen, vad som kureras, vilka historier som […]

Mitate Flower Assignment

In school, we were introduced to the Japanese philosophy and method of mitate. As I understand mitate now, it means something that refers to something else that is not present. It wakens an association within us. It can be a form, material, movement, and concept. For example, in a poem rain could represent tears because […]

Yakisoba

Ingredients 1 yellow onion 1 carrot 1×2 cm piece of ginger 1/2 small head of cabbage 4 mushrooms 4 cloves of garlic 4 scallions Black pepper Vegetable oil to fry in About 200 grams of noodles Ingredients for sauce 4 tbsp Worcestershire sauce 1 tbsp oyster sauce 1 tbsp ketchup 2 tsp soy sauce 2 […]