To Hit That Wall

Från sömnen hör jag hur det börjar ösregna, fåglarna tystnar och vattnet tar över. Regnet ökar igen och jag förstår någonstans att det måste avtagit och börjat om. Nerifrån bryggan hör jag barn leka i vattnet. Jag sätter i öronproppen igen, vänder det tomma örat mot kudden och drar täcket över huvudet som extra isolering. […]

Allt måste komma ut nu. Jag behöver det, jag svämmar över. Otåligheten och rastlösheten och rädslan kliar som sommarens första myggbett, lyser röda på ännu blek hud. Allt inuti, intryck och idéer som ännu är odefinierade behöver ta plats utanför mig, utföras och uttryckas. Dessa frön, potentialen till att någonting kan börja gro och bli […]

Tahini

Ingredients Sesame seeds Neutral oil A small pinch of salt Directions If you want to add flavor you can toast the seeds carefully in a dry pan at medium heat. Since the seeds are so small it goes very quick. Once they have cooled you can blend them. Add the seeds to a blender. Blend […]

The Workshop

Because of Covid, I have not spent much time in school during the past twelve months. This made me realize I need a workshop at home. Every maker needs a workshop. It has taken a while but now I have a proper workshop that is insulated, has electricity, and a window. The workshop will evolve […]

Idag är tredje dagen av sommarlov. Jag har redan gråtit, liksom tömt lagret. Kanske var det spänningar som släppte med lättnaden att vara över mållinjen, och sorgen över de senaste tolv månaderna. Det som varit och det som inte blev. Andas ut och försöker se framåt. Har såklart skrivit en lista över vad jag vill […]

French Press Coffee

Applying James Hoffman’s French Press technique and it is delicious. This is such a perfect Sunday endeavor. 😉 Prepare by buying good quality coffee beans. Ingredients 30 grams coffee beans, medium ground 500 grams water, boiling hot Directions Ground the coffee beans. Add them to the French press, pour the hot water over the coffee […]